| pollachius pollachius |
merluzzo giallo |
Gadidae |
Gadiformes |
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Pollachius pollachius: Merluzzo giallo o pollack o pollock
Pesce di mare della famiglia Gadidae
Classificazione scientifica
Regno: Animalia
Phylum: Chordata
Classe: Actinopterygii
Ordine: Gadiformes
Famiglia: Gadidae
Genere: Pollachius
Specie: Pollachius pollachius Linnaeus, 1758
Questo pesce è presente nell Oceano Atlantico nordorientale tra la Norvegia settentrionale e l'Islanda a nord ed il Portogallo a sud.
Vive nei pressi di rocce e relitti, spesso anche in acque libere. Forma piccoli branchi (più piccoli che nel Pollachius virens). Non supera i 100 metri di profondità.
Questo pesce è molto simile al congenere merluzzo nero; ha il muso appuntito ed è abbastanza slanciato. Ha tre pinne dorsali e due pinne anali ed una pinna caudale tronca piuttosto sviluppata. Ha una mandibola fortemente sporgente ed una linea laterale scura, ben visibile, con una brusca piega all'altezza delle pinne pettorali.
Ha colore bruno o bronzeo sul dorso e bianco madreperlaceo sul ventre. Raggiunge una lunghezza massima di 130 cm.
+ un pesce predatore e caccia principalmente altri pesci ed anche crostacei e cefalopodi.
Tra gennaio e maggio, ad una profondità di circa 100 m.
Ha carni molli e non pregiate, inferiori a quelle del vero merluzzo, nonostante questo è un pesce importante per la pesca commerciale ed infatti si trova senza problemi nei supermercati occidentali quasi sempre congelato. |
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