| epinephelinae |
cernia |
Serranidae |
Perciformes |
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Epinephelinae:
Nome di diverse specie di Pesci della famiglia Serranidi appartenenti specialmente ai generi Epinephelus e Polyprion,
tutti di grandi dimensioni.
Nella foto: cephalopholis argus
Classificazione scientifica
Regno: Animalia
Sottoregno: Eumetazoa
Ramo: Bilateria
Phylum: Chordata
Subphylum: Vertebrata
Superclasse: Gnathostomata
Classe: Actinopterygii
Sottoclasse: Osteichthyes
Superordine: Acanthopterygii
Ordine: Perciformes
Sottordine: Percoidei
Famiglia: Serranidae
Sottofamiglia: Epinephelinae
Diffusi nei mari tropicali e temperati. Il corpo, ricoperto da scaglie cicloidi, è tozzo e massiccio, dalla testa molto grande in cui si apre la bocca enorme armata di numerosissimi denti piccoli e acuminati, disposti in più serie. La pinna dorsale è unica, con una prima porzione sostenuta da robusti raggi spinosi e una seconda retta da raggi molli; tutte le altre pinne sono ben sviluppate. Nel Mediterraneo la specie più nota è la cernia comune o cernia gigante (Epinephelus guaza), dal colore bruno-rossastro con macchie chiare, che pu= raggiungere la lunghezza di 1,5 m e il peso di 60 kg; vive sui fondali rocciosi a profondità variabili da pochi metri fino a oltre 200. Vorace predatrice, ha carni eccellenti e rappresenta una delle prede più ambite per i pescatori subacquei. Il genere Epinephelus è rappresentato nel Mediterraneo da altre specie, fra cui la cernia dorata (Epinephelus alexandrinus) dalla caratteristica macchia dorata sui fianchi, la cernia nera (Epinephelus caninus) che pu= raggiungere il peso di un quintale e la cernia bianca (Epinephelus aeneus) che predilige i fondali sabbiosi. Allo stesso genere appartengono anche le colossali cernie dei mari tropicali, fra cui Epinephelus lanceolatus ed Epinephelus jatara che raggiungono il peso di alcuni quintali. Il genere Polyprion è rappresentato da una sola specie ad ampia distribuzione geografica: la cernia di scoglio o cerniola (Polypryon americanum) che pu= raggiungere la lunghezza di 2 m. Sono ovipare e raggiungono la maturità sessuale verso i 5 anni, con covate fino a 3000 uova. Gli avannotti si sviluppano velocemente. |
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