| coryphaenoides rupestris |
pesce topo |
Macrouridae |
Gadiformes |
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Pesce topo: Coryphaenoides rupestris
Pesce abissale della famiglia Macrouridae.
Classificazione scientifica
Dominio: Eukaryota
Regno: Animalia
Sottoregno: Eumetazoa
Ramo: Bilateria
Phylum: Chordata
Subphylum: Vertebrata
Superclasse: Gnathostomata
Classe: Actinopterygii
Sottoclasse: Neopterygii
Infraclasse: Teleostei
Superordine: Paracanthopterygii
Ordine: Gadiformes
Famiglia: Macrouridae
Genere: Macrourus
Specie: Coryphaenoides rupestris Gunnerus, 1765
Sinonimi: Coryphaena rupestris, Macrurus rupestris, Ledipoleprus norvegicus
Descrizione: Testa piuttosto corta e compressa. Bocca infera grande. Presenza di un piccolo barbiglio sul mento.
Raggiunge fino a 150 cm di lunghezza, 1,700 kg. di peso e 50 anni di età.
Colorazione: Brunastra, grigiastra; pinne, cavità branchiali e cavità boccale da nerastre a grigio - brunastre.
Distribuzione: Atlantico settentrionale: ad oriente, dallĘ Islanda e dalla Groenlandia fino allĘ Africa settentrionale (20 N); ad occidente, dalla Groenlandia fino allĘ Isola di Andros (Bahamas)
Di discreto interesse sui mercati europei; commercializzato fresco o congelato, intero od in filetti. |
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