| Squilla mantis |
Cannocchia |
Malacostraca |
Squillidae |
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Squilla mantis: Cannocchia o canocchia, detta anche pannocchia o panocchia o cicala di mare:
Crostaceo della famiglia degli Squillidae che può raggiungere una lunghezza massima di 20 cm.
Classificazione scientifica:
Regno: Animalia
Sottoregno: Eumetazoa
Phylum: Arthropoda
Subphylum: Crustacea
Classe: Malacostraca
Sottoclasse: Hoplocarida
Ordine: Stomatopoda
Sottordine: Unipeltata
Superfamiglia: Squilloidea
Famiglia: Squillidae
Genere: Squilla
Specie: Squilla mantis
Crostaceo marino dalle ottime carni, con le zampe anteriori simili a quelle della mantide. La canocchia è lunga sino a ca. 25 cm ed è facilmente distinguibile per la presenza di due chele di grandi dimensioni. Il suo corpo, assai slanciato, presenta una colorazione chiara con riflessi madreperlacei; alla base del telson si notano due grandi macchie scure. Vive sui fondali sabbiosi e fangosi sino ai 100 m; è assai pregiata dal punto di vista alimentare per la carne squisita, sapida e soda.
Vive ad una profondità che va dai 10 m ai 200 m sui fondi sabbiosi, fangosi costieri, spesso in prossimità della foce dei fiumi o dello sbocco dei canali.
La cicala è un animale solitario, vive durante il giorno in gallerie scavate nel fondo e di notte esce alla ricerca di cibo o per la riproduzione. Viene generalmente catturata con le reti a strascico. |
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