| Tuber Magnatum a |
Tartufo d' Alba |
Tuberaceae |
 Ottimo |
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Carpoforo : Diametro da 2 a 10 cm. Ocra chiaro. Sotterraneo, globuloso, irregolare simile ad un tubero.
Gleba : Giallastro-rosata, percorsa da venature ramificate bianche.
Odore penetrante e persistente
Spore : Globulose, ovoidali con superfìcie asperulata.
Habitat : Micorrizogeno. (Simbiosi con radici di latifoglie specie querce, salici e carpini). Si trova anche a profondità notevoli in terreni calcarei ed argillosi. Autunno - Inverno
Commestibilità : Ottimo commestihile. Ricercatissimo. |
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