| Russula Mairei |
Russula Mairei |
Russulaceae |
 Tossico |
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Dal nome del botanico francese Rene Maire 1878/1949.
Altri nomi : Russula faggeticola, perchè predilige i faggi.
Dialetti :
Calabria: Piperita. Piparita.
Cappello : Da 3 a 8 cm. Prima emisferico, poi appianato-convesso, carnoso e sodo. Rosso o rosa, raramente bianco con riflessi rosati. Bianco-rosata, sotto la cuticola, che è facilmente separabile.
Lamelle : Bianche, sfumate grigio crema. Annesse, arrotondate, fitte.
Spore : Polvere sporica bianca.
Gambo : 3-5 x 1-2,5 cm. Cilindrico, un pò claviforme, sodo, bianco.
Carne : Bianca. Sapore molto pepato.
Habitat : Boschi di faggi. Tutto l' Autunno.
Commestibilità : TOSSICO. |
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