| Pholiota Caperata |
Foliota Grinzosa |
Strophariaceae |
 Ottimo |
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Per il cappello corrugato, dal latino "caperatus".
Altri nomi : Rozites Caperata.
Cappello : Da 5 a 15 cm. All'inizio sferico o ovoidale poi convesso-campanulato infine spianato, talvolta umbonato. Giallo-paglierino, o ocraceo, più scuro a tempo umido. Cuticola secca e lucente, coperta di una pruina bianca o argentea-lillacina. (negli esemplari maturi è visibile solo al centro). Con l'eta diventa rugoso radialmente, specialmente nel bordo, spesso anche fessurato.
Lamelle : Fitte, sinuate ed annesse, giallo-argilla o carnicino, con il tagliente più chiaro e accidentato.
Gambo : Cilindrico o appena assottigliato verso l'alto, ingrossato alla base. Fioccoso sopra l'anello, bianco sporco al di sotto, glabro, serico, solido
Anello : Fugace, cascante e striato, spesso assente nel fungo adulto.
Carne : Biancastra, tenera, più fibrosa nel gambo. Sapore e odore gradevole.
Spore : Color ruggine in massa, 11-14 x 7.9 micron, a forma di mandorla.
Habitat : Boschi di aghifoglia e latifoglia, spesso a gruppi di numerosi individui. Estate - primo Inverno. Non molto diffuso.
Commestibilità : Commestibile di ottima qualità. |
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