| Boletus Pinicola |
Porcino dei Pini Boleto dei Pini |
Boletaceae |
 Ottimo |
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Per l'habitat del fungo, dal latino "pinus", pino e "colo", vivo, abito.
Altri nomi : Boletus Fuscoruber.
Dialetti :
Calabria : Cappeju niru.
Cappello : Diametro 30 - 35 cm. Rosso - bruno, rosso cuoio o rosso granata. Irregolare e bitorzoluto con il margine sinuoso. Cuticola rugosa
Tuboli : Prima bianchi, poi verde - olivastri.
Pori : Biancastri poi gialli o giallo olivastri.
Gambo : Robusto, panciuto, biancastro con numerose striature rossicce. Reticolato. 10 - 12 cm x 7 - 9 di spessore
Carne : Poco profumata, bianca, Dello stesso colore del cappello sotto la cuticola. Immutabile al taglio.
Spore : Bianche in massa. 12 - 16 x 4,5 - 5 micron.
Habitat : Aghifoglie e latifoglie. Primavera - Autunno.
Commestibilità : Ottimo Commestibile, si presta ad ogni uso. |
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