| Boletus Luteus |
Pinarello Boleto Giallo |
Boletaceae |
 Commestibile |
 |
Per il colore dei suoi pori, dal latino "luteus", giallo.
Dialetti :
Liguria : Funzo de pin, Funzello.
Calabria : Pinarolu. Arditu. Larditu. Frittula. ' U Vavusu'.
Cappello : Fino a 10 cm. Bruno-ocraceo,simile al mogano. Inizialmente emisfenco-convesso poi appianato. Il margine è rivolto verso i tuboli. La cuticola è viscosa e facilmente separabile.
Tuboli : Sul giallo dorato, alti, un pò decorrenti sul gambo.
Pori : Gialli di piccole dimensioni. Più scuri da adulto.
Anello : Presente da giovane. Ampio e biancastro si riduce a un cerchio scuro attorno al gambo, da adulto.
Gambo : Stesso colore dei tuboli sopra l'anello, bruno sotto, punteggiato da granuli più scuri. Sodo. pieno, cilindrico.
Carne : Bianca con sfumature giallastre, molle. Odore e sapore appena sensibili.
Spore : Ocracee in massa, 7-10 x 3-4 micron. Fusiformi.
Habitat :Vicino ai pini, anche in zone aperte, a carattere di brughiera. Estate - Autunno.
Commestibilità : Molto buono. Eliminare cuticola e parte del gambo. Buono anche per l'essiccamento. |
|