| Boletus Appendiculatus |
Boletus Appendiculatus |
Boletaceae |
 Ottimo |
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Per il gambo radicante, dal latino "appendicula" piccola radice.
Altri nomi : Boletus Radicans.
Dialetto :
Liguria : Verrin-a.
Cappello : Diametro fino a 15 cm. Bruno - castano, sul giallo ocraceo. Emisferico prima, quindi spianato . Cuticola liscia e vellutata .
Tuboli : Giallastri, verdastri al tocco. Piccoli e corti, forma cilindrica.
Pori : Stesso colore del gambo o di un giallo più carico, piccoli e rotondi. Se strofinati, virano al blu-verdastro (allo strofinio si rompono e all'aria si ossidano).
Gambo : Fino a 8 x 3 cm. Giallo o giallo-citrino. Se strofinato si macchia di rosso-vinoso. Reticolo giallo più o meno evidente. Appendicolato alla base. Pieno.
Carne : Giallìna. Spezzata, vira leggermente all'azzurrognolo.
Odore gradevole, sapore dolce.
Spore : Brune, 11 - 15 x 4 - 5 micron. Fusiformi .
Habitat : Sotto latifoglie , specialmente castagni. Estate - Autunno.
Commestibilità : Ottimo. |
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