Volvaria bombycina: Volvariella bombycina Dal latino bombix = baco da seta, per le ornamentazioni setacee sul cappello. Fungo saprofita tra le specie più belle e rappresentative del vasto regno dei funghi. Abbastanza raro, ma in alcune zone d'Italia si trova facilmente. Cappello: Da 5 a 20 cm di diametro. Da ovoidale a convesso, bianco, poi ocraceo, ricoperto di fibrille e squame più scure, generalmente umbonato. Lamelle: Fitte, libere al gambo. Da biancastre a rosate, infine brunastre. Spore: Ellittiche, lisce, rosa ocracee, 7-10 x 5-6 micron. Polvere sporica rosa. Gambo: Da 7 a 10 x 0,5 - 2 cm. Bianco, liscio, slanciato, robusto, carnoso, con la base bulbosa. Non ha anello Volva: Ampia e titlea, brunastra. Carne: Tenera e bianca. Gradevole odore leggero di rape. Diversamente da titlere specie dello stesso genere ha il sapore gradevole. Habitat: Facilmente riconoscibile per il suo habitat. Le volvarie simili non hanno il cappello setoso ma liscio o viscido. Specie abbastanza rara. Cresce dall'estate all'autunno su tronchi di latifoglie in decomposizione, nelle cavità degli alberi viventi e su ceppi cavi.. Commestibilità: Commestibile Discreta Si consiglia consumarla nel misto e ben cotta. Si sospetta tossicità da cruda o poco cotta. Si raccomanda evitare di raccoglierla per la sua rarità. |
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Classificazione Scientifica:: | ||
Dominio: Eukaryota Regno: Fungi Divisione: Basidiomycota Classe: Basidiomycetes Ordine: Agaricales Famiglia: Amanitaceae Genere: Volvaria Specie: Volvaria bombycina Sinonimi: Volvariella bombycina Agaricus bombycinus
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