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Zenzero o Ginger - Zingiber officinalis Pianta erbacea perenne con rizoma aromatico, carnoso e molto ramificato, da cui si dipartono lunghi fusti sterili e cavi. I suoi fusti sono eretti e sterili. Le foglie, di forma lanceolata, sono inguainate a formare gli steli. I fiori sono di colore giallo verdastro con macchie porporine. Il frutto è una capsula divisa da setti in tre logge contenenti molti semi. Pianta originaria dell'India, viene coltivata in larga scala nella fascia tropicale, nel sud-est asiatico, in India, Cina e Africa. Cresce in terreni fertili, umidi, ben drenati. Roscoe: Fu il primo a descrivere e a classificare questa specie.   Forma biologica: Geofita bulbosa(G-bulb)     Classificazione Scientifica Specie: Zingiber officinalis
Nella medicina popolare veniva utilizzava come rimedio contro la tosse e le malattie da raffreddamento. In fitoterapia e aromaterapia viene utilizzata nel trattamento dei disturbi digestivi, flatulenza, nausea e vomito, inappetenza, dolori articolari, artrite, reumatismi, dolori muscolari, emorroidi. Ha proprietà digestive, antinfiammatorie, antiossidanti, antinausea, antiemetica, antipiretica. Su questa pianta sono stati effettuati numerosi studi clinici per verificare la sua effettiva proprietà di contrastare nausea e vomito, specialmente nelle donne in gravidanza, dando risultati soddisfacenti e interessanti. Viene anche considerato un ottimo afrodisiaco e tonico sessuale.    Queste informazioni hanno solo fine illustrativo. Usare sempre dopo il parere medico o di esperti.